der ultimative Sommer-Salat

Wassermelone go to Greece !!!

Der ist so lecker...sorry, sau-geil....

das er schon gleich wieder alle war.

Hier die Zutaten: 

1/2 Wassermelone am besten aus dem Kühlschrank

1 Paket Fetakäse ( ich nehme immer den vom Lidl)

1 Tütchen Italienische Kräuter

1 Teelöffel Olivenöl

2-3 Spritzer dunkler Balsamicoessig

... die Wassermelone in Mundgerechte Stücke schneiden

und in eine große Schüssel geben...

ich nehme immer die hellgrüne, die ist sehr Kernarm :-)

... dann den Fetakäse aus der Verpackung nehmen und auf einem Brett in kleine Würfel schneiden.

Zu der Wassermelone in die Schüssel geben.

... dann 1 Tüte von den Italienischen Kräutern 

drüber streuen....

... zum Schluss noch 1 Teelöffel Olivenöl und 3 Spritzer dunkler Balsamicoessig drüber geben.

Nun vorsichtig gut durchrühren.

Voilá...fertig....

und so schnell wie er gemacht ist, ist er auch aufgegessen.