Habt Ihr´s schon gesehen ???

Die ersten Erdbeeren aus den südlichen Ländern sind da :-)

Sind noch nicht die schönsten, rotesten und leckersten...

aber, sie wecken schon mal Lust auf Mehr.

Ich habe dafür ein ultra schnelles Dessert.

Ihr braucht dafür:

reicht für 4 Personen

500g Mager Quark

500g frische Erdbeeren

etwas Honig

6 Schaumküsse

 ( ich hasse dieses Wort, bin mit Negerkuss groß geworden und will damit auch alt werden.

Ein Zigeunerschnitzel heißt auch nach wie vor Zigeunerschnitzel )

...den Quark mit einem Teigschaber in eine größere Plastikschüssel füllen und etwas Honig dazu geben.

Ein halber Teelöffel reicht völlig aus. Ich nehme es nur für die aller ersten Erdbeeren, später wenn es die vollreifen zu kaufen gibt, braucht Ihr den Honig nicht mehr dazu geben...die sind dann von alleine süß genug. :-)...

...als nächstes die Negerküsse :-) <3

hier nehmt ihr mit einem kleinen Küchenmesser jeweils den Boden ab und legt in zur Seite.

Die Negerküsse dann mit in die Schüssel geben...

...das ganze nun mit dem Teigschaber schön unterrühren....

nicht mit einem Schneebesen, da bleibt zuviel kleben :-(...

...nun die Erdbeeren von Ihrem Blütenansatz befreien und die Erdbeeren in Mundgerechte Stücke schneiden. 1 Erdbeere für die Deko zurück lassen. die anderen zum Quark geben...

... mit dem Teigschaber vorsichtig unterheben...

...das ganze nun in 4 Gläser füllen und mit der 1 Erdbeere dekorieren. vorher natürlich in Viertel teilen :-).

Den Boden der Negerküsse auch mit dekorieren...

...und wie Ihr sicher bemerkt habt...passt eventuell nicht alles in die Gläser.Das ist Absicht, denn das ist immer für mich zum 

"VORABPROBIEREN!!!"